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我们更需要用水来种植食物。
如果您生活在卑诗省,您可能已经知道我们是依赖水力发电的省份。换句话说,无论您是生活在卑诗省或其他省份,您都会清楚明白清洁食用水对于我们的健康和曰常生活有多重要。
一般人的身体约百份之六十五是水份,至于我们的大自然循环系统,水是重要份子。地球表面百份之七十是水份,其中百份之九十七点五是盐水。
至于地球的百份之二点五清水,有大半是属于冰和雪,主要在南极和北极。
换同话说,地球上只有百份之一的水份是可供人类饮用,亦因为这原因,当人类影响地球的碳排循环,我们亦会同时影响清洁食水的供应。意思是当我们浪费清水,我们自然会面对清水短缺甚至干旱问题。
全求有超过十亿人民只可以每曰用五公升清水,这数字比北美人民用来沖厕的清水还要低。以加国为例,每一位加国人民每天用三百三十三公升清水,比一般工业国家要高出双倍。
加国国民可减低个人用水量,同时应实行有效用水。
另一方面,加国佷多省份在生产能源上亦花费不少清水。 以采天然气和油沙为例,其中的过程要用大量水份,同时亦要在清洁水源放入大量化学药物。基本上,采天然气可以每次用上三千万公升的清水。而通常采天然气的整个过程要用上十八次之多。同时亦会污染清洁水源. 而更糟的是,水源一旦被污染就无药可救。
以美国为例,今天夏天越见炎热和干旱。但采油和天然工业就往往和农作物争清洁水源。以美国的能源业为例 - 用水最快的工业包括采煤,核能和天然气。
人类目前面对最大的挑战是,当我们继续依赖碳排能源,我们令全球暖化问题更加严重。意味着我们的清洁食用水源更加买小见小。
以香港为例,常民已经用海水沖厕和用雨水洒园和草。在其他国家亦开始循环再用污水减采用低用水厕所。而最近,美国纽约最近更决定放弃用八十亿元建污水处理厂而用十亿元买地以保护大自然天然蓄水能力。但在加国,我们还需要对这问题作更多工夫!
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