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很多朋友都知道,健康的海洋不但可供我们美味而有营养的海鲜食品,更加可带给我们无穷的乐趣。但大家又是否知道我们的曰常行为不但可以帮助海洋 及其生态的健康,同时亦可以为海洋带来莫大伤害。
事实上,如果我们真正热爱我们的海洋,曰常的小动作已经很有效改善海洋健康。
以食海产食品为例,如果大家尽量选择可持续海鲜,对于现时各样买小见小的海产食品必然有利。
Eat for healthy oceans
要知选择买那一类海鲜作晚餐的选择权掌握在您手上。很多朋友经济能力交强,但这是否过选择海鲜的最佳基础呢? 要知物以旱为贵。以海洋生态和环保再度而言,越贵的海鲜我们就应该越不选择,因为高价钱意味着海产濒危机会越高,在这情况下,我们为何要做选人不利己的事情? 就以三文鱼为例,很多朋友也有听闻 Sockeye 三文鱼本年在卑诗省出现危机。意思是就算市民有 Sockeye 价钱都会高。但更重要的是,过量捕捉 Sockeye 只会令 Sockeye 未来的数量更低。爱吃三文鱼的朋友今年可的改吃 Pink 三文。虽然 Pink 的鲜味没有 Sockeye 浓,但一样营养丰富。
另一个保护海洋的方法就更直接。虽然现今社会很多朋友已不吸烟。可是有吸烟的人士却往往把泸嘴掉在沙滩上。而泸嘴其实含有大量毒素,无论对海鸟,海洋生物和生态都有百害而无一利。更不用说,人类的健康亦会直接和间接受到影响。
至于在海滩上经常见到被废弃的胶袋,不用多讲大家都知胶袋不利环境因为不但含有毒素,更加难以分解。海洋生物如海鲜和海鸟进食之后
必然出现健康问题。最终不但伤害海洋,更加伤害我们人类的健康。同样道理,当我们经常倒化学品入水喉管道,结果亦伤害海洋,伤害自己。
其他保护海洋的提意包括尽量少用油汽车因为用原油 等于提高碳排放,令全球气侯转变问题更加严重。近年,海洋学家更加硏究得知全球气侯转变之外,高碳排亦令海水温度上升和水质酸性提高。以贝壳类海产为利,
部份地区水质酸性之高直接令贝壳类海产生产出现问 题,因为贝壳缺乏钪而难以成形。
我们大卫铃木基金会每年都有接近大自然的大型全国 活动。本年度的秋季齐齐接近自然已定于九月十六日开始。在未来几星期将会公布更多详情和资讯。我们深信当您接近大自然的机会增加,您对大自然的热爱亦会更深,保护大自然的决心亦会更强。
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