温市农贸市集已开放 买买买后顺道公园游

舌尖上的温哥华美食专栏作者

艾力斯

　　在不能出行的时日，温哥华6个农贸市场(Farmer’s Market)在五月重开，无异给我们面壁蜗居之困传来喜讯。

　　这6个温市农贸市场计有Kitsilano (10th Ave.夹Larch St.)、Main St. Station (1100 Station St.)、Mt. Pleasant (8th Ave.夹Guelph St.)、Riley Park (30th Ave.夹Ontario St.)、Trout Lake (13th Ave.夹Lakewood Dr.)、West End (1100 Comox St.)等。

　　为因应疫情，今年的农贸市场实施了一些全面的疏散距离和安全措施，每次开市前半小时是耆英时段，让老人家或有特殊需要人士预先进场购物，可保人流较少从而保护这些容易受感染的高危人群。无论是排队轮候入场还是购物人龙亦要恪守社交距离保持二米距离，也因此排队时公园的地上已放置了一个个的橙色指示标志；为要疏散人流，工作人员也在控制入场人次，使大家都能进出有序。

　　值得一赞的是温哥华人也挺有耐性的，我到的时候见到人龙已排了一大匝，而每个排队的人亦毫无怨言耐心等候，相信是因为大家都太渴望于要逛农贸市场了。

　　今年的温哥华农贸市场只提供食物，本季暂时将无法在此购买非必要的民生用品如手工艺品、鲜花或非食品等。此外，现场亦不会有音乐表演，人们将被要求保持社交距离来购物而不是停下来或聚众闲聊，美食车亦只作外卖而不可在场内进食。

　　时为五月，最吸引人群购买的有机蔬果如番茄、核果、莓果等还未上场，现场见到最多的农产品是青菜、沙拉菜、芦笋、菇菌、红萝蔔、甜菜头、马铃薯、水萝蔔等；因为可以久存的原故，估计那些球根植物都是去年秋收成果，尽管不是应季产品但依然比超市中买到的更为滋味。

　　除了农产品外，市集里还有售卖已经急冻的有机肉食如鸡、牛、羊、猪以至野牛肉和野生三文鱼等摊档，因此在市集走一转，可说是一站式有机购物行。更别提那以有机肉食灌制成的德国香肠、本地自家制乳酪、手工面包、糕点甜食等美味食品了。

　　见到Purebread的烘焙糕点如蛋白酥、butter tart等已是垂涎；还有Batrad Bakery面包店的酸种面包大得有如面盘，真箇是蔚为奇景。

　　在市集内购物既毕，顺便在美食车买了午餐吃食，然后在公园一角找个地方坐下来好好享用。

　　美食车和其他摊档一样也是轮替上阵，虽然没有固定班底，不过以buckwheat制成的法式薄饼La Bohème、用柴火烤制意式比萨薄饼的Urban Wood Fried Pizza、卖德国香肠的Serious Sausage、Chili Tank辣汤配European Bread Bakery欧式棍包组合等等美食餐车倒经常在此现身，吸引一众馋嘴粉丝。

　　大抵你也听过不少侨团经常在夏季组织什么鳟鱼湖一天游或鳟鱼湖烧烤等活动，目的地就是这农贸市集所在的Trout Lake Park。原名为John Hendry Park占地27公顷的公园，因内里的Trout Lake而常被人称为Trout Lake Park。

　　湖的北面是农贸市场和dog off-leash的沙岸；湖之南夏天是有救生员驻守可以下水游泳的沙滩，天晴时北岸雪山巍峨可见；烧烤场地就在南滩不远处，东西滩岸莲花深处是不少水禽栖居之地。

　　可能是因为公园以前逢周三傍晚都有户外音乐表演的关系，成为了不少音乐人及知音者聚脚处，但见不少游人都爱捎上乐器在园内即兴演奏，相和的鸟鸣声此起彼落，甚有天然籁韵。

　　轻松绕湖一行大约二十分钟，整个公园较少人工修饰，唯一妙趣是以柳条编筑成的弧形树篱。园内最多的是杨柳老树盘根，枫樱迎风而立，际此五月天，青草地上蒲公英小黄花及小白点的English Daisy盛放，随便找个柳荫坐下来，好好享受刚刚买到的炸鸡排或热狗，好好享受这岁月静好的某一天，感恩。