建家园：从京城飞机师到温（哥华）村菜农

温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者

蓉逸

　   朋友夫妇俩都是航空名校的研究生。

　　与很多人一样，来到加拿大后，谋生的并不是对口的专业，于是剩余很多精力。

　　温哥华很多人是房子控。夏天在小公园走几圈，从左边耳朵进去和右边耳朵出来的，很多是有关房子的对话。

　　这样的环境里，夫妻俩也有了想法。

　　他们买了一块地，设计房子，画图纸，找材料，除了请工人动手，其他都是自己掌握。

　　建好了心仪的、有自己所需各种功能的房子。里面的各种设施都是自己亲自做，让人看了惊赞。造飞机都行，这些是小意思。

　　于是在自造的房子里享受生活。即便这样，也从不闲着。

　　很久没见了，电话那边问“你们现在都在做什么项目？”天哪，什么项目？一直是散漫随意，哪里有什么项目。“没有啊，你们呢？” “我们现在在搞潜水项目。” ——这令从小怕下水电话这头的人十分景仰并且惭愧：同是理科严谨训练出来的，为什么差别如此大。

　　夏天约好一起去爬山，先到他家，发现厅里桌上摆满了装着泥土的小花盆。临出门前，她匆忙地用喷雾的瓶子，朝几个花盆里喷着，口里还念念有词，说着花籽的名字。

　　从山上下来，大家都迫不及待想赶紧回家。路过一个店她要停下来，说是到处找某个花籽都没找到，说不定这个店里有。

　　如此认真执着，到了夏天他家的花园，你可以想象的。

　　单是这郁金香和杜鹃花的一角，每一个架子，柱子、石头石板，都可以看出端倪：

还有大丽、玫瑰花，两样都品种好多，其中这个是香倒人的沙伦玫瑰：（公园玫瑰园水平也不过如此了，再看看那个自己弄的铁架，啧啧）

　　那时也种菜，不过没有为主。

　　今年初开始的疫情，形势很紧迫，很多人担心物资缺乏，那么蔬菜也会的。于是这成了项目。

　　土地有限，而且还要做良好市民，前院不能弄成菜园。他家后院有一个很大的阳台，于是从那里开始。

　　设计、图纸、建造的专长，又一次有了用武之地：

　　大家都种的，他们也种。但既然是项目，不免要向高难度挑战。

　　比如韭菜，种菜小白也都会，而且割了又长，只需浇水。但人家种的是韭黄，说到韭黄，想起那道很爱吃的韭黄酥肉酸辣汤，嘴里有点出水。可是，那么高难度，岂是我等小白能成，还是忘了那道川菜吧。

　　与大众生菜对等的，是样子有点像生菜的冰菜，在这之前从未听说过。从下籽到一桌的冰菜宴，多少汗水和辛勤。

　　太太是东北人，于是又把东北元素引到温哥华：香气袭人的东北香瓜和东北大菇娘gooseberry。菇娘是超市非常稀有的水果，好吃。

　　也种保健品，不同一般的高山菊：

　　还有调料，大红袍花椒。荔枝树的颜值，大红袍的美味，喜欢川菜的忍不住嘴里又有了水：

　　普通菜的质量都上成，种出来的茄子像灯笼，中秋用它们发圈：

　　也许你会说，种丝瓜不难，难就难在能种出1.24米长的。他们开了一个夏日丝瓜交响会：

　　今年开始，各种瓜果蔬菜轮番供应，再没有去市场买过。经验和设备都齐全，今后也会继续进行下去。

　　在如今这个人人渴望在菜园采集有机蔬菜放到饭桌的时代，他们从此过上了菜农的幸福生活。