农业科技变革如何让加拿大满足世界人口粮食所需

在彻底改变“游戏规则”的互联网技术推动下，在不久的将来，随着5G技术可用性不断提升，加拿大的农户及牧场主们迫不及待地想要採用市面上的全新耕种方式及最尖端工具。照片由OLDS COLLEGE提供。

Olds College（奥斯学院）智能农场正在培训新一代能够熟练使用科技的食品生产者，让他们了解如何最好地利用科技工具来大幅提高农作物产量，为农场动物提供更好的照料，并促进经济与环境的可持续发展。照片由OLDS COLLEGE提供。

在TELUS研科农业部门和5G的支持下

如今的食品生产商正在利用科技技术提高产量

同时促进环境和经济的可持续发展

自拓荒者时代以来，现今的农户与牧场主们已经走过漫长的探索之路。有了这些彻底打破“游戏规则”的科技，在人工智能和机器人技术的推动下，还有即将到来的日益普及的5G网络连接驱动下，现在在加拿大参与食品生产的不仅仅是农业专家了。

“他们是谨慎的冒险家、精明的商人、早期技术的应用先驱，”作为亚省Olds市OLDS COLLEGE（奥斯学院）的校长Stuart Cullum表示。该学院为一所行业领军的高等专上学校，专攻尖端智能农业、园艺、土地及环境管理方面。“对于许多其他行业来说，他们堪称是通过推动技术进步来促进经济和环境可持续发展的典范。”

随着地球人口对安全高效的粮食生产和分配的依赖加深，这种转变就出现了。加拿大是世界上最大的农产品出口国之一，每天要为数十亿人口提供食物。这一行业同时促进经济发展：从农户到牧场主到食品生产商、供应商、零售商和卡车司机，估计约有230万加拿大人从事农业工作，每年为国内生产总值贡献超过1100亿加元。 ”

而且这一重要性只会越来越大。由于全球人口稳定增长，新增可耕地基础面积不断萎缩，气候变化、生态系统崩溃以及全球不可持续发展的农业活动，预计到2050年全球粮食供应压力将上升70%。

这就是为什么加拿大食品生产商正为即将到来的挑战做好准备。

更明智的决策，更好的结果

Olds College智能农场可能是迄今为止革新食品生产和农业价值链的最佳范例。TELUS研科网络为智能农场提供支持，它作为一个大型试验田，覆盖2800英亩的农田。在这里，学生、老师和行业领军者共同努力，测试全新应用程式并拓宽行业技术创新边界。这些实验包括使用人工智能从地面或空中识别动物，更容易发现受伤或患病的动物；通过连接农场设备的技术可几乎实时测量收获的谷物、油料种子和豆类作物的蛋白质含量；并通过连接的地面传感器在一个地方同时追踪多块土地的土壤、空气中的水分和当前天气状况的准确状态。

最重要的是，农业技术（agtech）消除了在粮食生产中的猜想，使这一过程更具成本效益和可持续性。农户及牧场主利用所有信息来改善畜群和营养管理，提高食品安全性和效率，提高产量和生产力水平，并根据收益价值，在对投入多少资金和精力在一种农作物上做出更好的决策。其结果是投入更少，资源浪费更少，燃料消耗更少，环境影响更小以及GHG温室气体的排放也更低。

“如果某个领域的某部分在亏损，那麽就没有必要投入资金。 你可以将其用于草场或用于其他农作物的生产。” Cullum表示。 “ Agtech农业技术使我们的农业生产者能够减低风险，同时提高生产率和创造价值。”

如今，农业技术已远远超出了农田应用范畴。为满足人口不断增长的全球粮食需求，现在的发重点是开发先进的数据系统和人工智能，以简化从农场到餐桌的整个食物价值链的运营。这意味着更大、更高的产量，提升食物的可追溯性，以及最终为消费者提供更新鲜更健康的食物。 

提升效率是驱动TELUS研科农业发展背后的动力，TELUS研科 Agriculture农业是TELUS旗下新的业务部门，致力于提供创新的解决方案，以互联网技术支援农业产业。在过去的一年中，TELUS研科完成了几项重要的收购，凭借收购具备的专业知识、经验和各类人际网络，可以将农业价值链中的每一个参与者（从种子制造商和农户到杂货店和餐厅）联系起来。

TELUS执行副总裁兼集团总裁，TELUS Agriculture农业部门主席Francois Gratton表示：“我们连接价值链并构建解决方案，使他们向数字化转型的过程变得便利而有价值，这将有助于我们的客户提高整个行业盈利，同时为消费者提供更好、更健康的产品。”

TELUS Agriculture农业部门目前由来自加拿大、美国、墨西哥、巴西、英国、斯洛伐克、亚美尼亚、德国、中国和澳大利亚的1200多名专家支持，为超过1亿英亩的农业用地提供支援。

这一消息的发布正值关键时刻。 尽管农业行业迅速拥抱科技创新，但在充分利用现有技术和共享食物价值链中的数据方面却遇到了阻碍。 Cullum表示，现在将数据储存在硬盘上，然后经链条运送至其他地方的方式已十分普遍，但当农业生产者需要做出快速决策时，这会占用宝贵的时间。

他说：“如果我们想要加拿大在未来的挑战中保持其行业领导者地位，那就迫切需要整个行业建立联系。”

对5G技术跃跃欲试

为充分发挥农业技术的全部经济潜力，5G技术对加拿大的食品生产商来说至关重要。

在一个坐拥广阔而险峻地理环境与自然风光的国家，在小型的农村社区搭建可靠的网络连接一直是一个挑战。 这就是TELUS研科持续地在加拿大农村和偏远社区建设其网络的原因。 该公司还于今年推出了5G网络，并计划在未来经年累月地进行扩展。

但随着5G技术的不断发展和日趋复杂，一个更多变化—无形的使用无线电波进行数据传输的高速网络，将真正成为改变农村田野外网络连接的力量，并为农业技术提供所需。 

这意味着信号将传播得更远、更快，从而使农户和牧场主们能够采用和应用目前在智能农场实验中的所有尖端数字技术—从无人机、远程传感器到自动化农场设备。

Cullum说：“它将以我们前所未有也无法想象的速度实现数据传输。”

农业和技术的融合正在这个古老的行业中播种下一系列新角色。 人工智能，机器人技术，编程——所有这些都在帮助提高农作物产量和创造更多职业选择。

“这个行业正在发生变化，” Cullum说， “随着这些变化，我们看到了新一代的农户和牧场主们，他们正渴望使用最新的工具和采用全新的种植方式。”