在加拿大生活习惯了吗？这些细节可能出卖了你

   温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者

克姐

　　我喜欢观察生活，平时又爱胡思乱想。一件简单的事情，一个平常的玩意儿，都能引发我的脑电波震荡好几百次。移民近十年，我仍然醉心于去感受，发现东西方差异中收获的快乐和惊喜，就像打开魔术师的盒子，抓住了游戏让人“哇哦”的秘密。

　　促成这篇文章的，是在我整理微信时发现的，过往记录的一些小物件。

　　这是一根极不起眼的软尺，不知道哪一年在dollar店买的。

　　看到它，就想到了移民的头两年，生活过得鸡飞狗跳的。仅仅因为中国和加拿大度量衡的不同，就让日子充满了苦辣酸甜。

　　软尺的两面，一面是英制单位（英寸），一面是公制单位（毫米、厘米），设计者的细致和体贴是肉眼可见的，应该是要照顾到有着不同文化背景人群的习惯。

　　可是生活中太多的约定俗成，本地人习以为常的，必须要自己一点一滴地经历、学习，日积月累，才能达到熟练从容的程度，没有捷径可走。 中间很多次的“翻车事故”，如今想来，只是让人忍俊不禁的插曲而已。它们组成了新移民从落地适应、半生不熟，经历“cultural shock”，再到恬淡从容，融入本地生活的必经路程。

　　作为初来乍到的新移民，看到满眼的英制单位，一个脑袋两个大，反应更是慢半拍。当初损失了多少脑细胞，就为了换算英镑、英尺，公斤、厘米，只有天知道了。

　　好在，很多时候杂货店的收银员还都挺有耐心的。一看你懵懂的表情，猜到是新移民，就会提醒，一磅相当于9两多一点。中国店里的提示也做得很到位，每磅价格的下面还会标上每公斤的价格，多少缓解了买东西时候的一些紧张。

　　国内还罕见的烤箱，在这儿是厨房标配，于是就雄心勃勃想要当西式厨娘。煞有介事地买来一套套用具，餐谱上又出现了新的度量单位，盎司oz。镑还没整利索，这又是什么玩意儿？于是，做个入门级的香蕉蛋糕，都能把厨房台面搞成大型灾难现场。

　　烤箱很多时候是来考你的智商的。用户手册早已不知道去了哪里，厨房小白连忙问手机怎么使用。还有，显示的温度到底是华氏度还是摄氏度？我问手机，手机也搞不清楚。当然，笑话和事故就接二连三来了。

　　第一次烤鸡翅，菜谱提示250度（看的是中文菜谱，当然默认是摄氏度咯）。于是想当然地按下250的数字。而烤箱默认的其实是华氏度，除非你手动调整。250华氏度才等于约120摄氏度。于是乎，烤到了地老天荒，饿得孩子生无可恋。

　　类似的笑话层出不穷。

　　刚来的那几年，加元一度比美元贵，向老移民学习，假装潇洒地去美国购物游玩。温哥华的99号高速公路，过了和平门，就变成了5号公路。沿途坦荡辽阔，风景极美，只见身边车辆风驰电掣。心里纳闷，加拿大人也真是的，一到美国地界，就放飞自我了？路边牌子明明写着70，美国警察是纸糊的？虽然不明就里，也得硬着头皮跟上车流呐。于是一路上提心吊胆。

　　回来和朋友们一说，又成了笑话。美国和加拿大虽然是好兄弟，计量单位上却非得对着干。加拿大习惯用公里，美国却用英里 (mile)。70英里已经超过110公里，我们却当成70公里来开，警察没嫌我们开得慢倒是我们侥幸了。

　　温哥华人很在意汽油价格，到了锱铢必较的地步（谁让我们是全加拿大最贵呢）。都说美国汽油便宜，很多人去美国一定要空车去，加满了油回来。自然，兄弟俩这方面也是不可能保持一致的。这边的汽油牌价还没整明白呢，就得去美国接受新的度量衡的考验。说实话，到现在，我也没搞清楚，到底美国的一加仑 (gallon) 等于加拿大的几升 (litre)。不过无所谓了，按老移民朋友的说法，美国汽油无论如何都比加拿大便宜，闭着眼睛随便找一家就行。

　　那时候屡屡能体会到“难得糊涂”的快乐。

　　因为断舍离而整理房间，我在角落里发现了几包纸巾，极具祖国特色的小包装纸巾。

　　这样的纸巾，在国内用量极大，原来在家时都要一次性买几十包。用处太多了，大家都懂的，出门在外，纸巾就像万金油，这儿擦擦，那儿抹抹。最关键的是，如厕时一定要带一包。生活经验告诉我们，国内的厕纸并非标配，除了大城市比较正规的场所以外，真的不能保证你光顾的每间厕所都会有足够的纸张供应。假如你自己不幸又忘了，尴尬的场面常常发生……

　　这样的纸巾，在加拿大如同废品，派不上用场。

　　这儿的公共场所，诸如图书馆，社区中心，甚至政府办公楼，外表看着普普通通，朴素简陋，但满足人类活动最基本需求的设施，一概不会少。

　　就连偏僻的自然公园内，深山老林中，隐没在野外和小径旁边的简易厕所，也能保证充足的厕纸（和洗手液）供应。

　　刚来时，还保留国内的习惯，走到哪里都拿着一包中国特色的纸巾，大概是“一朝被蛇咬”的阴影太深吧。渐渐地，就发现自己纯属杞人忧天。纸巾抛头露面的机会越来越少，最后，只好“躲入深闺无人识”了。

　　只看外表是否豪华气派，忽略内在的本质，让很多初来乍到之人常常犯下武断的毛病。回想起十年前短登时碰到的一家人，那时我们住在同一家家庭旅馆内，曾有短暂的交集。经过短短十几天的“考察”，临走前，那家女人轻飘飘地说了一句，我看温哥华就那么回事儿，跟个大农村似的，还不如我们广州呢。

　　这话自然对我有极大的震撼，也让起初的我犹疑彷徨。是呀，我们都是从农村走到城市的，怎么又能回到农村呢？可是在后来的生活中，在无数细致入微的小处，又让我觉得，这个大农村，不同于我们普遍定义中“落后”、“初级”的农村。很多小物件，小事情，看似无足轻重，毫不起眼，却守护着体面，映射出文明，让人从点滴中感受到被人尊重和照顾的温暖。

　　这样的例子，还可以举出很多很多。

　　这儿没有盲道，但到处都有无障碍通道。残疾人专用车位永远离公共建筑的门最近。学校附近的提示牌，隔很远很远就能看见。

　　正是这种处处流淌的温暖，让很多人，永远地、甘心乐意地留在了这片土地上。尽管起初，我们会遭遇文化、语言、习俗的不同，闹出许多“度量衡”般的笑话，跌跌撞撞地一路前行。但慢慢地，我们会摘下“有色眼镜”，打破很多固有的观念，潜移默化中养成新的习惯，加入新的秩序，并在这种新天地中怡然自得，过上自己想要的生活。