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芥末、薯条...大缺货 竟是加拿大引起
www.creaders.net | 2021-12-25 12:20:21  自由时报 | 0条评论 | 查看/发表评论
 

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   因原料供应问题,日本麦当劳宣布只贩售小薯。(示意图,彭博)

日本麦当劳宣布只贩售小薯,原因揭密。法新社报导,由于加拿大大草原与太平洋沿岸遭遇乾旱与水患袭击,农作物产量和运输受到影响,运往世界各地的薯条供应短缺,连芥末也遭波及,预期芥末价格恐翻倍。

《法新社》报导,根据加拿大政府数据,与2020年相比,2021年加拿大农民的玉米产量提升,但小麦、芥花、大麦、大豆和燕麦的产量减少,减产幅度创下历年之最,主要是受到加拿大西部乾旱所致。

加拿大农业联合会告诉法新社,农业界人心惶惶,有些农民失去了一切,有些农民因前景黯淡,正考虑转行。

这波乾旱使得马铃薯供应紧张,日本麦当劳宣称,受卑诗省水灾影响,现在只能贩售小份薯条。

除马铃薯短缺外,芥末也遭殃,加拿大是世界最大芥末产地,今年芥末粒产量约5万公吨,比去年足足减少一半。加拿大农业部门预计,芥末籽平均价格恐上涨1倍,每公吨上看1700美元(约台币4.7.万)。

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