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加国中餐馆食物中毒源头找到了 这两种调料快扔掉
www.creaders.net | 2022-09-01 14:44:38  多伦多城市报 | 0条评论 | 查看/发表评论
 

 

  这两天万锦中餐馆食物中毒事件受到多伦多市民关注,周四约克区卫生官员正式向公众发布预警,有两种产品被认为疑似是此次中餐馆十几个人食物中毒的原因,目前等待实验室实验结果最终确认。

  卫生官员警告公众不要食用两种Mr.Right品牌的产品,他们认为这两种产品已经被乌头污染,乌头是一种植物性毒素,存在于草药、根茎和一种花中。

  这两种产品是:

  Mr.Right品牌的Kaempferia Galanga Power,一种亚洲菜肴中常见的香料(产品代码:AT119或AT154)。

  Mr. Right品牌的Radix Aconiti Kusnezoffii Powder,可在传统草药中使用(产品代码:AT154)。

  图源:CityNews

  图源:CTV News

  约克区首席医疗官Dr. Barry Pakes建议家里有这些产品的人,要立刻把它们扔掉。

  他说,这两样疑似被污染的产品,已经从全区已知零售商的货架上撤下。加拿大食品检验局和卫生部正在努力限制这些产品继续扩散,并检查它是否在其他地方销售。

  上周末发生大规模中毒事件的Delight Restaurant and BBQ,在周三通过重新检查后,已被允许重新开业。

  Pakes说,周日有12人因为吃了该餐厅的食物到当地医院就诊,4人接受了重症监护治疗。

  卫生官员们坚信中毒事件是由乌头引起的,这种毒素有时被称为狼毒。实验室结果预计将在本周末公布,以确认这种植物性毒素的存在。

  图源:CP24

  3月,BC省的毒物信息中心在两个人被送进医院后警告公众不要食用永兴(Wing Hing)牌沙姜粉。该案例中的产品也被怀疑受到乌头的污染。

  乌头碱中毒的常见症状包括虚弱、恶心和头晕。其他症状包括面部麻木,在严重的情况下,病人可能陷入昏迷。

  任何其他周六或周日在万锦市餐厅就餐并出现疾病症状的人,请拨打1-800-361-5653联系健康热线。

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