一场飓风 加国华裔夫妇感动新斯科舍省居民

新斯科舍省悉尼市的一家华裔经营餐馆，在飓风灾害中，为邻居和顾客提供了近千份免费热餐。合照：丁盈与丈夫杨磊，及女儿Kate Yang。照片：RADIO-CANADA / SUBMITTED BY CAROL DING

丁盈：因为飓风断水断电，大家承受了很多，我们就是能帮就帮一下，完全没有想到引发这么大的反响。

上周六，菲欧娜飓风袭击加拿大大西洋沿岸的新斯科舍省。在布雷顿角岛，多处居民区断水断电。住在当地悉尼市的丁盈和杨磊夫妇在这几天里，免费为当地居民送出了千份免费炸鸡块和薯条等热餐。

本周二，丁盈通过电话接受了加广中文台的采访。

她告诉记者，上周六，飓风到来，大风大雨一整天，他们都没有出门。星期天，飓风过后，他们给周围的邻居打电话，结果听说，因为停水停电，很多人连口热水或热汤都喝不上。

夫妇俩在格拉斯湾有一间炸鸡店（Jay’s Chicken &Pizza)，于是决定帮帮大家。

丁盈：我们餐馆有丙烷炉子，至少可以烧些热水给他们。之后我们发现，周围很多人都受到了影响，我就觉得，可以帮助更多的人。于是当天三点半开始，我找了几位志愿者，做一些炸鸡块、薯条等热餐，免费送给周围的邻居。让我觉得开心的是，朋友们也很帮忙，天黑之后，拿着蜡烛和电筒过来帮忙。我们一直做到晚上将近11点，大约做了400份热餐 —— 每一份是够两人份的，所以，应该能帮助到八九百人。

平常，他们卖的炸鸡份量比较大，但这样的紧急状况下，一是熟得慢，而是怕丙烷炉子做不了那么多，所以，杨先生要先把鸡块剁成小块，这样更容易熟，像辣子鸡那样。他们就是希望能够快些出餐，能让更多人吃上口热乎饭。

Meet the Yang Family.
Gave away food to 400 people in Glace Bay,
Cooking with flashlights at their restaurant Jay’s Chicken & Pizza.
And their adorable daughter Katie, seemed to be the boss it all.#HurricaneFiona pic.twitter.com/RVkJXBrfB2

— ColleenJonescbc (@cbccolleenjones) September 26, 2022

到了第二天，丁盈夫妇觉得这个事情很有意义，所以，在他们的悉尼市新店内，也做了约400份炸鸡块和薯条，免费送给大家。

加拿大国家广播公司（CBC）的当地记者专门赶去了他们的餐馆。

当时，天已经黑下来了，丁盈、杨磊夫妇和志愿者们打着手电、点着蜡烛紧张地做着炸鸡，他们六岁半的女儿Kate带着记者参观，介绍自己的父母，还把一盒一盒的炸鸡和薯条送给排队的人群。

前来领取食品的人龙从店里一直排到店外，几位接受采访的顾客都很感动，表示这真是太棒了,太令人赞叹了。

丁盈感叹CBC的影响力。报道播出后，有来自不同地方的热心人士给他们捐款，目前总共筹得950加币。

她觉得，这些捐款应该用在有需要的灾民身上，所以，他们会继续为有需要的人提供免费食品。

她说，白天的时候，他们从格拉斯湾开车到悉尼，短短20多分钟的路程，一路上看到，这次受到飓风的破坏真是太大了，房子电线杆树木倒掉无数。接下来，飓风虽然过去了，但是，电力恢复还需要一些时间，而且，很多人可能房子也没有了，重建需要的时间更长。所以，他们还会力所能及，帮助有需要的人。

希望安安静静地生活

丁盈和杨磊夫妇俩来自上海，原本是药剂师。

丁盈认为，可能是职业的原因，他们都有一颗仁爱之心。

十年前，两人来到新斯科舍省的悉尼市。最开始，在当地的大学读公共卫生。但毕业之后发现，找不到对口的工作。

于是，在2016年，他们买下了在格拉斯湾的这间炸鸡与披萨店。

这间餐馆原本属于一对老夫妇，从1966年就开始在当地经营了，可以说，是一间老店。

王盈、杨磊夫妇接手后，周围邻居、店里的老顾客一直很支持他们。

一年多之前，他们又在悉尼市开了新店。

从繁华大都市上海，来到宁静美丽的开普敦湾岛，丁盈觉得很适应。

她说，我们从上海来的时候，就希望找一个与世无争、宁静的地方，安安静静地生活。

她还欢迎大家风灾之后，去那里看看，十月初是非常漂亮的季节。