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蒂芙尼时常拿蟋蟀代替传统肉类喂女儿。(示意图/资料照)
加拿大一名美食网红部落客自爆,平时她都会喂给才18个月大的女儿吃“蟋蟀”,包括蟋蟀做成的零食和蛋白粉,偶尔还会让女儿吞整隻烤蟋蟀,以此来替代猪、鸡、牛等肉类帮女儿补充蛋白质。她高兴地说,如此一来每周能省下至少150元美金。
蒂芙尼透露,回国后,她开始替18个月大的女儿改变菜色,在女儿的日常饮食中加入包含蟋蟀的食品,蟋蟀泡芙、蟋蟀蛋白粉和整隻烤蟋蟀等。她强调,这样做不仅是冒险精神,还有实用性。因为女儿出生后,每个月家里的支出就额外多了将近300元美金。
但自从她用蟋蟀替代牛肉、鸡肉等传统上更昂贵的肉类后,一样可以帮女儿补充蛋白质,但每月家庭开销能减少150到200元美金。况且孩子才不到2岁也无法区分。
美国营养师珍娜(Jenna Werner)接受美媒《纽约邮报》采访时也表示,蟋蟀富含多种营养价值,包括维生素B12、钙、铁、镁、脂肪酸和钾,这些对儿童或成人来说都很重要,而且价格更低,如果人们可以接受、愿意吃的话,确实不失为一种营养来源。
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