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自疫情以来,最惨的行业要数餐饮业,倒闭的餐厅一家接一家,但普通民众并不买账,反而抱怨餐馆品控越来越差、服务越来越差,还不如在家自己做饭。
所以现在的餐馆,该如何去对待客人,是应该提升服务品质,奉行“顾客是上帝”的原则吗?近日在加拿大华人论坛上,却有一家中餐馆惨遭“网暴”,被批是“加拿大脾气最大的中餐馆”:
门口密密麻麻贴了无数标语,让来就餐的人甚至不敢进门,其中包括:
分餐必须提前购置分餐餐具,每套0.5$;我们希望人等餐,而不是餐等人;没空点餐请别点单;挨老板骂,你活该;吃不了打包是有教养的表现,也是对别人劳动的尊重。
其中一条标语,点燃了网友们的怒火:
“每天超大的工作量,让我们无法保证偶尔在你我的碗中出现一根头发或者其他异物,对此我们只能说声对不起,希望你们的包容。”
还有一条标语,则让网友摸不着头脑:不准在室内戴墨镜,因为这也是一种不尊重……戴不戴墨镜,也要管?
最醒目的位置贴的则让人哭笑不得:核污水排海是对全人类的犯罪。在右侧,则是贴了北京2022年冬奥会的海报。
网友神评:这是魁北克的“主权意识”
说实话,要求如此之严苛的中餐馆,在多伦多、温哥华肯定找不到,网友笑言“如果在温哥华、多伦多有,早就倒闭十次了。”
不少网友神评道:“发生在魁北克,一点不奇怪,这是魁北克主权意识的体现。”众所周知很多魁北克人一直不认为自己是加拿大人,有独立的诉求,并且强调要说法语,不待见说英语的人。
但网暴却不间断,有大温网友甚至开启了地图炮,表示“移民到魁北克的华人很多精神都不正常,因为气候寒冷、主权模糊、语言混乱,所以这餐馆一点都不另类,在魁北克还能找到其他类似的。”
“发疯文学,目的是搞另类吸引顾客”
有一些网友对此的解读是:这个老板其实心里什么都明白,故意用这种“发疯文学”来搞另类,来进行炒作。这样,很多人就会好奇要求这么多的餐厅,里面的东西是不是很好吃?老板到底好不好沟通?
况且,他的这些内容并没有直接骂人,就算被投诉也不涉及违法、违背道德,况且还是用中文写,最多只是让华人心里不舒服。
有经常去用餐的蒙特利尔华人表示:“以前的标语没这么多,然后老板隔三差五就贴上新的标语,一面墙都快贴满了,接下来不知道朝哪贴了,估计只能把北京冬奥会的标语撕下来……
真的能吸引到顾客吗?更多的网友认为这是“杀敌八百自损一千”,能吸引到10个猎奇的顾客,但可能会丢掉20个潜在顾客。
也有网友表示:这是餐饮业的真实诉苦
支持这名餐厅老板的人虽然不多,但说的也是句句在理:这是加拿大餐饮业的真实诉苦,因为这几年他们过的太不容易了,还整天被来吃饭的人“挑刺”,这也不满意、那也不满意。
餐厅原材料价格在上涨、租金在上涨,最低工资则年年在涨,老板们确实不容易,心理防线已经快要被击溃,于是宁愿损失一些生意也要贴这么多标语,希望能来吃饭的人都是好人。
可即便餐厅有餐厅的苦衷,但毕竟餐厅还是提供服务者,而来吃饭的是服务的对象。这个老板的举动,着实还是过激了一些。
有一位经常去这家吃饭的网友还给老板点赞:“这家店的规矩确实很多,但老板说了,只要大家互相理解,可以不用付小费!光是这一点,就会让我一直去。”
“老板,可能有创伤应急综合征”
也有网友的看法是:这位老板可能得了PTSD —— 创伤应急综合征,他可能遇到过太多奇葩的客人,每次客人的奇葩行为都让他深受打击,于是不得已才弄了这么多标语。
网友认为“这名老板应该休息休息,或者去看看心理医生,否则这样下去心里会更压抑、生意会更难做。”
总之如今的加拿大,可谓是众生皆苦,能相互理解、忍让的地方,还是多理解理解、人让人让吧,退一步海阔天空!
在被全网曝光后,这位老板接下来会怎么做,想必也是大家感兴趣的点。
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