学学中国？ 加拿大年轻人受够了“小费文化”

在加拿大，吃饭给小费早已是“常识”。但如今，这个“潜规则”正在不断膨胀，甚至让很多年轻人直呼：快到极限了！

埃德蒙顿22岁的留学生Ren Alva并不吝啬于给小费。他认为，服务人员提供了好的服务就该得到奖励，节假日或特殊活动后他甚至会给更多。但在最近一次去农场摘草莓后，结账时竟也弹出了“小费提示”，这让他很惊讶。

同样，来自新不伦瑞克省圣约翰市的Jacob Burris也表示，他只会在堂食餐厅给小费，而且还要看服务质量。

“小费不应该是因为别人‘只是完成了自己的工作’。”这位24岁的年轻人说。

一项由报税公司H&R Block Canada最近进行的调查显示，大多数加拿大人，尤其是18到34岁的年轻人，都认为小费文化已经“失控”，而且目前的默认小费选项过高。

受访者还表示，小费提示也出现在越来越多意想不到的场所。有人说，他们在学生便利店、物理治疗诊所等地方也看到了小费提示。

心理压力：不给小费很愧疚

调查对象还坦言，哪怕心里不舒服，最后还是硬着头皮点下“给小费”。

税务专家Yannick Lemay说得很直白：“人们是被迫的，不给觉得不好意思，最后还是掏钱了。”

多伦多都会大学的学生Aditi Roy（在中国香港长大）就是一个常给小费的人。她坦言，不付小费会带来强烈的心理负担。

“20%的小费实在离谱，”她说，“但如果我选择不付，就会觉得很内疚。”

Roy说，在亚洲，小费文化几乎不存在，顾客只需支付少量服务费即可。

“加拿大真的该摒弃这种小费文化。”她直言。

也有人不赞同“废除小费”

刚刚大学毕业的Milly Squires曾做过6年服务员。她说自己现在依然会给小费，有时甚至高达25%，但原因不是愧疚，而是餐馆的小费分摊制度（tip pooling）。

“服务员要把销售额的一部分分给餐馆里的其他人，”Squires解释，“包括迎宾员、厨房员工、清台员和调酒师。”

“这意味着如果你接待一桌客人，账单是100元，而他们没给小费，你反而得自己掏5元来补。”

相比之下，麦当劳等大型连锁店则明确表示不接受小费，因为餐厅是“团队环境”，不是为了“奖励个人”。

替代方案：服务费 or 加薪？

一些年轻人建议，加拿大应该学习欧洲、中国，直接收取“服务费”，而不是逼顾客每次被迫在小费提示前挣扎。

Roy也赞同可以用服务费取代小费，但她认为真正的解决办法是加薪：“应该给这些人应得的薪酬，而不是让他们依赖小费过活。工资没涨，生活成本却在上涨。这只会造成更糟糕的经济困境。”