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素里的一位马铃薯种植者透过赠送“丑陋的农产品”激发了全世界的努力,以减少农作物的浪费。
据CityNews报道,赫佩尔马铃薯公司(Heppell’s Potato Corporation)的生产经理赫佩尔(Tyler Heppell)表示,他的农场已经举办了11场此类活动,他会向杂货店赠送不合格的农产品。
他透过自己广受欢迎的TikTok账户,呼吁同行在10月14日(下周六),即所谓的“丑陋农产品日”(Ugly Produce Day)也这样做。
“希望我们能把每年10月14日这一天变成全国丑陋农产品日。”
赫佩尔表示,素里以及附近的苏马斯草原地区(Sumas Prairie)和卑诗内陆农民,均表示有兴趣加入这项努力。
这位农民透露,在第一个赠品日,大约有12人到场,但随后的活动吸引了多达4,500人。他称自己所做的一切都是为了减少食物浪费,并帮助那些买不起新鲜农产品的人。
“你会从人们那里听到很多故事,每个人都非常感激,”他说。
赫佩尔指,在全行业范围内,大约30%种植的农作物没有进入杂货店的货架,主要是出于美观原因——它们看起来不够好,无法出售。
他说,对于他的业务来说,这相当于每年约200万磅马铃薯,然后将其加工成牛饲料。
“很多还是可以吃的。这只是后勤问题,必须对其进行分级并找到资源将其推出,”他解释道。
他称不会对视觉上不太吸引人的蔬菜收取任何费用,但就鼓励受赠者向食物赒济库捐款。
图:TikTok/@heppellspotato
@heppellspotato Ugly Potato day this sunday (17th) from 12-3pm at our farm :) looking forward to seeing you all! If you can’t make it and want to support check out the “Eat Ugly Potato” Merch! #potatotiktok #farmtok #potatoes #potato #uglypotatoday #farmer ♬ Bank Account - Instrumental - B Lou
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